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近日，在2024年华夏经济发展高峰论坛上，宁德九展农业有限公司凭借其创新的茶油双基巧克力产品，荣膺“2024新时代经济十大科技创新企业”称号。这款全球首创的茶油巧克力不仅传承了中华传统药食同源的理念，更将现代科技与古老智慧完美结合，为消费者带来全新的健康体验。
顶尖科研机构联合攻关
该款茶油双基巧克力的研发，凝聚了国内多所顶尖科研机构的智慧与力量。江南大学、中医药大学与中国海洋大学三强联手，共同攻克了诸多技术难题，最终成功推出这款独具匠心的健康巧克力。
江南大学提供了坚实的食品科学理论基础和技术支持，确保了茶油与巧克力的完美融合。中医药大学深入挖掘茶油的营养价值，发现其富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等多种健康功效。中国海洋大学利用海洋生物资源，进一步提升了巧克力的营养价值和健康效益，丰富了口感层次。
市场潜力巨大，助力乡村振兴
根据最新数据，2023年全球巧克力销售量达到1100万吨。目前，我国年产量约为80万吨的山茶油，面临着价格低、销售难的问题。九展农业推出的茶油双基巧克力，采用单不饱和脂肪酸含量高达91%的山茶油为主要原料，有助于解决传统巧克力中单不饱和脂肪酸含量较低问题。不仅如此，含有高单不饱和脂肪酸的山茶油替代部分单不饱和脂肪酸含量较低的传统原料，能够解决爱吃巧克力人群担心肥胖的问题。这种创新不仅为消费者提供了一个更健康的零食选择，也为油茶油产业的发展注入了新的动力。据相关人事表示，按照15%的市场份额计算，制作这种巧克力每年需要茶油41.25万吨，有利于缓解农户销售难的问题，提高了茶农收入。
九展农业致力于通过科技创新，推动茶油巧克力走向国际市场，帮助茶农增加收入。公司计划加大研发投入，拓展产品线，并深化品牌建设，积极开拓国内外市场。同时，九展农业还将坚持绿色发展理念，推行可持续生产方式，积极参与社会公益活动，为构建和谐社会贡献力量。
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