山东滨州:手艺人匠心制作“零添加”花馍 传统美食变身艺术品

来源:党报头条客户端    作者:    人气:    发布时间:2026-02-11    
  在山东省滨州市黄河十路商业街,一家名为“麦语花馍”的普通店面里,每天都飘散着天然麦香。
 
  老板胡小敏凭借一双巧手,将寻常花馍制作成造型各异、色彩斑斓的艺术品——灵动的鱼、饱满的元宝、绽放的花朵,甚至还有为不爱吃奶油蛋糕的老人特制的“生日蛋糕”花馍。这些作品不仅样式丰富,更因坚持“零添加”理念,全部采用植物提取色素上色,成为街坊邻里口中津津乐道的健康美食。

  走进麦语花馍,映入眼帘的不仅是琳琅满目的传统样式,更有融合了家国情怀的创意之作:“爱你中国”“五星红旗”等主题花馍,以面粉为纸、天然色素为墨,勾勒出质朴又真挚的情感表达。老板表示,花馍不仅是食物,也能传递心意与正能量,这样的创作让传统手艺焕发出新的时代气息。

  “年纪大了,吃不惯太甜的奶油,他家花馍又好看又健康,过生日就认这个!”一位常来的老人笑着说道。店铺自开业以来,凭借匠心制作与诚信经营,保持着“零差评”的口碑,深受各年龄层顾客喜爱。许多家庭将其作为节日、寿宴的特色礼物,既寓意吉祥,又吃得安心。

  从传统中创新,在美食中寄情。麦语花馍的案板上,揉进去的不仅是面粉与天然果蔬汁,更是一份对手艺的坚守、对健康的追求,以及对生活的热爱。这间小店正以它特有的方式,蒸出一笼笼暖意,也传递着一份质朴而真诚的匠心。
 
  (数据来源:祥泰全媒体传播(山东)有限公司)
 
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责任编辑:唐珩 审核:张珺洁

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