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2025年，一项重磅消息引爆牛排圈——“正是牛排”成功斩获全球权威机构弗若斯特沙利文（Frost&Sullivan，简称“沙利文”）颁发的“全国牛排线下销量第一”认证。
这不仅是一项荣誉，更是一份实力的注解，是消费者用信任做出的选择，是品牌深耕市场的必然收获。
01 全球背书有多难？沙利文认证含金量拉满
在消费品领域，真正能称得上“金字招牌”的认证，非沙利文认证莫属。
作为全球领先的企业增长咨询机构，沙利文以流程严苛、数据真实、标准极高著称。认证评估涵盖市场占比、销售数据、产品表现、用户反馈、品牌影响力等多个维度，调研深入且全面。每个入选企业，都必须“真材实料”，经得起推敲。
这一次，“正是牛排”凭借真实稳健的销售数据、齐全详尽的资质材料、持续强劲的市场表现，一举通过多重审查，最终获得“全国牛排线下销量第一”认证。
这不仅是销量的认证，更是对正是综合实力的“盖章”肯定。
02 热销背后，有章可循：“正是牛排”赢在哪？
源头把控——从肉源开始就不将就
“正是牛排”出自河南美是食品有限公司，这是一家专注于牛羊肉深加工的清真企业，拥有自建工厂和完善的生产体系。旗下核心品牌“正是”，始终坚持在肉源上严格把关，甄选来自国内大型屠宰基地及新西兰、澳大利亚、美国、加拿大、巴西、乌拉圭等地的优质肉品。同时，还建立了全链路溯源系统——一块牛排，从哪儿来、怎么来的，消费者一查便知。
产品打磨——每一块牛排都精雕细琢
产品从构想到上市，背后是一支“轴”得可爱的团队。创始人亲自参与头脑风暴，总经理亲自盯口感测试和包装设计，只为推出真正打动消费者的产品。从味型设计到场景适配，每一个细节都经过精心打磨，力求每款产品都能在市场上脱颖而出。
绿色工厂——每一道工序都毫不妥协
作为国家级绿色工厂，美是食品始终秉持用地集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化和能源低碳化的原则，将经济效益与环境保护完美融合。从超洁净车间、智能化生产线，到匠心制作工艺、急冻锁鲜技术，再到严苛的X光检测、金属探测和品控审查，层层把控，精益求精，确保产品品质无忧。
荣耀加冕——纷至沓来的权威认证
凭借严苛的食品安全管控，美是食品顺利通过BRCGS与FSSC22000国际认证，以全球标准守护每一口舌尖安全。作为首家被世界肉类组织吸纳的中国牛排企业，他们参与制定中国牛排行业标准，确立了行业引领者的地位。同时，携手世界自然基金会与中国肉类协会，共同签署《中国肉类可持续发展宣言》，承诺不使用通过破坏热带雨林草原、稀树草原等自然栖息地而生产出的牛肉，积极践行企业社会责任，推动人与自然的和谐共生。
可以说，销量不是偶然，而是“步步为营”的结果。用心做产品的品牌，总是更容易赢得消费者的心。
03 夺冠只是开始，“正是”继续开拓味蕾疆土
“夺冠，不是终点，而是新的起点。”
正是牛排以“全国线下销量第一”的身份站上了新台阶，也带着这份信任，继续奔跑在升级创新的路上。
接下来，品牌将持续深耕肉类细分市场，在烤肠、烤串、肉卷等多个品类上发力，用更多美味选择回应市场期待；也将在渠道建设、品牌升级、产品研发等方面不断突破，为消费者带来更多元、更便捷的餐桌体验。
从一块牛排，到一个家庭餐桌的美味解决方案，正是牛排，正在成为更多中国家庭的首选，书写属于自己的品质生活新篇章。
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