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　　西望雪山，东看朝霞的巴蜀大地，早就以安宁舒适、温婉惬意的烟火气成为中国最具幸福感的所在。

　　11月9日，第二十三届徐公“亲情、友情、茶情”三情茶会，如约在新津城市名人酒店浓情上演。众多茶友齐聚成都，“以情入茶，以茶载情，一盏碧潭飘雪，融三情之真味”。制茶大师徐金华多年来潜心制茶，传承茶文化、光大花茶品类的影响力，让更多人一品中国花茶的独特魅力。

　　于徐公而言，碧潭飘雪之“情”，或可追溯至500年前——当时明代大才子徐渭，生于茶乡且受家庭熏陶，尤擅以花煮茶，并通过“传天池茶韵而载道，承青藤书屋以扬风”，表达了“以茶弘道”的情怀。

　　这缕茶情绵延到500年后的今天，沉淀了徐公与家人之亲情，以及虔诚制茶待客之友情，化身为至情至味的碧潭飘雪，把中国花茶品类进阶到了新高度。

　　数日前，由英国茶叶学院（UKTA）主办的“2024国际茶叶大奖”颁奖盛典中，碧潭飘雪高品质茉莉花茶和竹叶青中国高端绿茶联袂获奖，分别荣获“2024国际茶叶大奖花茶品类金奖”和“2024国际茶叶大奖特别大奖-先锋奖”。这是对徐公身为当代茶人，以及今年三情茶会的最好致敬。

　　01 千年花茶史，碧潭飘雪情

　　即使在世界范围内，花茶也都是爱茶之人的钟爱之物，英式的拼配花茶、德国钟爱的花果茶都属此类。

　　但“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的茉莉花茶，却为中国所独有，而且已经有上千年历史。

　　碧潭飘雪的“以情入茶”，沉淀了中国花茶的丰厚文化内涵，同时也和徐公的三情茶会中的“情”连理相通。

　　国际茶叶大奖是在英国设立、全球茶行业专业度最高的奖项，其主办方是英国茶叶学院（UKTA）和具有300年历史的英国皇家茶叶专供商Fortnum&Mason。整个奖项的评审，严谨而权威。评审团由来自英国、中国、日本、斯里兰卡等饮茶大国专家组成，覆盖茶叶相关各领域，包括国际茶品牌公司总监、具有皇家认证的下午茶专家、英国皇室茶叶选品专家、UKTA教授导师、《金融时报》主编等。来自全世界30余个国家的超50个类别、400余种茶叶，竞逐本次国际茶叶大奖。

　　在经过多轮盲测，加权评分，综合排名等多项评选环节后，来自竹叶青茶业的竹叶青绿茶和碧潭飘雪茉莉花茶从激烈竞争中脱颖而出，双双斩获世界级荣誉。荣誉背后，矗立着徐公致力于传播中国茶文化的精神灯塔。

　　徐公创制的碧潭飘雪，既有花香、又见花形——在茶底上，精选产于峨眉山海拔800米以上的明前春茶；在茉莉花原料上，选择“中国茉莉之乡”广西横县的双瓣茉莉；为了获得鲜浓花香，碧潭飘雪投入更高下花量，花、茶的配比为1斤茶坯需要消耗5斤茉莉鲜花，窨制工艺突破到了6-9次，也因此被称为“中国高品质茉莉花茶开创者”。　　

　　碧潭飘雪正跨越时空的限制，把中国花茶亘古隽永的魅力，传达给世界更多爱茶之人。

　　这其实与徐公三情茶会的初衷完美契合。