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西凤酒历经三千多年，依旧散发着属于名酒独特的魅力，不断凝实中国品牌的力量。
历史和文化的沉淀
西凤酒，古称“秦酒”，其历史可追溯至殷商时期，在周秦文化的抚育下成长，在唐宋文化的辉煌中嬗变，在明清文化的滋润下走向海外，更在现代名扬四海，是历史的见证者、记录者。
从最初的民间佳酿到王室御酒，再到后来的巴拿马万国博览会上荣获金质奖，西凤酒的发展历程充满了传奇色彩。这种传承赋予了西凤酒深厚的历史文化底蕴，更使其成为了中国酒文化的重要组成部分，成就西凤酒的品牌内涵。
传统与革新的融合
西凤酒的酿造工艺独特而精湛，西凤酒酿造过程中采用土暗窖发酵，窖池全部嵌入地下，底部及四周与土层接触。这种独特的窖池结构和土壤环境，为西凤酒的发酵提供了适宜的条件，使酒醅在发酵过程中能够充分吸收土壤中的矿物质和微量元素，从而赋予了西凤酒独特的风味和口感，具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长的独特风格和多类型香气多层次风味。
新时代，西凤酒也在积极探索创新发展之路。西凤酒从酿酒原料、产区环境、酿造工艺等全链条着手，提高公司基酒产能和产品品质。例如制定“16999”工艺流程、参与编制国家及行业标准10项、建立严于国家标准的企业内控技术标准体系44项、设立7大关卡55道食品质量安全防线、主流产品生产线智能化改造工程已全部完工并投产。西凤酒正在探索转型之路，不断提升生产效率，为品牌发展奠定基础。
产品与品牌的塑造
西凤酒始终肩负起自身的责任，不断推动产品结构优化升级。一直以来，西凤酒都坚定不移地坚持其“高端化、全国化”的战略，构建以“中国红红西凤”为核心，覆盖高端大单品红西凤系列、次高端西凤珍藏版系列、中端七彩西凤酒系列、中低端酒海陈藏系列、亲民产品老绿瓶系列等全产品矩阵，做好西凤酒的全国化与高端化布局。
与此同时，西凤酒积极寻找文化融合的共通点，加速推进中国白酒“走出去”。此前，西凤酒就已经走进葡萄牙、卢森堡等5国大使馆，以酒为媒向世界讲述中华优秀传统文化，红西凤更是作为国宴用酒亮相中国-中亚峰会，作为第六届国际展望大会官方首席指定用酒，被印尼总统博物馆和巴厘岛博物馆永久珍藏。加上“丝绸之路品牌万里行”“中国国际进口博览会”等多场海外推介会的加持，凤香美酒的醇香秀雅让全球消费者体验了中国白酒的独特魅力，西凤酒正在加快“走出去”步伐。
西凤酒以其悠久的历史、独特的工艺、卓越的品质和不断创新的精神，凝实中国品牌的力量。未来，西凤酒将不断提升品牌影响力和竞争力，为中国白酒行业的发展作出更大的贡献，让中国品牌在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒。
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