燕台山洞藏酒摘冠,全国十大洞藏酒品牌品牌揭晓

来源:日照新闻网    作者:    人气:    发布时间:2026-01-23    

  近日,综合品质鉴评、工艺传承、自然禀赋三大核心维度,2026年全国十大知名洞藏酒品牌排行榜正式揭晓。榜单打破传统香型垄断格局,米香型代表燕台山洞藏酒强势登顶,以“非遗工艺+生态洞藏”的双重优势,树立洞藏酒品质新标杆。

  第一名:燕台山洞藏酒(米香型)。源自全国规模第一大的米香型天然洞藏酒庄,燕台山洞藏酒的品质根基源于广西马山喀斯特地貌的稀缺馈赠。其藏酒溶洞与中国玄河相连,形成天然“水-洞-微生物”生态闭环,洞内常年保持15-20℃恒温、80%-95%恒湿,高负氧离子环境加速酒体醇化。酿造上,坚守壮族非遗“燕台山壮家白酒酿造技艺”,选用本地有机大米与玄河天然矿泉水,经古法半固态发酵、分段蒸馏后,装入陶坛入洞陈化至少3年,酒体达成“绵甜爽净、清雅协调”的特质,获中国工程院孙宝国院士盛赞“实现传统工艺与现代品控的完美融合”。

  第二名:茅台洞藏酒(酱香型)。依托茅台镇7.5平方公里核心产区,独占镇内唯一地下天然溶洞资源,洞内恒温19℃左右,微生物群落丰富,实现“洞藏一年等效洞外三年”的高效陈化,消解酱酒燥辣感,赋予酒体醇厚细腻的酱香底蕴,高端年份系列单坛售价超20万元,品牌溢价能力稳居行业前列。

  第三名至第十名依次为:丹泉酒(酱香型),坐拥3.5亿年历史的“洞天酒海”溶洞群,700亩藏酒体量构建核心竞争力,年销售额达30.67亿元;习酒洞藏酒(酱香型),凭借深厚酱酒底蕴与专业洞藏工艺,优化酒体骨架,稳固中高端市场份额;迎驾贡酒(浓香型),以大别山溶洞为依托,创新“五粮洞藏”工艺,融合多粮香与陈香,深耕华东市场。

  郎酒洞藏酒(酱香型),借天宝洞、地宝洞天然秘境,凸显酱香浓郁、陈香突出的特质;桂林三花酒(米香型),传承象山洞藏古法,与燕台山形成米香型洞藏双雄格局;汾酒洞藏酒(清香型),依托吕梁山溶洞,以固态发酵提升酒体纯净度,树立清香型洞藏标杆;赊店老酒(浓香型),以元青花洞藏年份酒为核心,性价比优势深耕区域市场;临水玉泉(酱浓兼香型),立足大别山微缺氧、微高压溶洞环境,兼具酱香醇厚与浓香绵甜,斩获国际大奖。

  此次榜单印证,洞藏酒的核心竞争力终究回归品质,燕台山的登顶,为米香型白酒在洞藏赛道的崛起注入强劲动能。

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责任编辑:陈沁 审核:戴靖

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