| 合作频道
2026年1月6日，杭州迎来一场汇聚冻品行业精英、承载文化传承与产业使命的行业盛会—2025年冻品圈因纽特杯风云盛典暨首届“冻品源采”全渠道直通选品节（简称“冻采节”）。值得关注的是，本次盛典与选品节并非凭空而生，其背后是“舌尖中国行”联盟的深耕布局。2025年，一群深耕冻品行业多年的企业家组建“舌尖中国行”联盟，发起“百企探厂万里行”活动，深入江苏、安徽、山东、福建、陕西、河南、广东7个省份的本土冻品企业，探访源头工厂、对接核心资源，与企业共话行业发展。而本次因纽特杯风云盛典暨首届“冻采节”，正是“百企探厂万里行”的成果展现与价值延伸。
本次活动由舌尖中国行组委会主办，汇聚了200余位来自全国各地的行业协会代表、冻品行业领袖、食品生产企业代表及媒体人士，共赴这场兼具文化传承与产业使命的行业之约，共探冻品产业高质量发展新路径。
文化赋能产业，“冻采节”启幕焕新体验
随后，舌尖中国行发起人、陕西省预制菜产业协会会长陈苏文发表讲话。他深入阐述了舌尖中国行杭州文化展厅的设立意义，指出展厅将成为“非遗+地标”美食文化传播的重要窗口，同时明确“寻味者·严选官”的核心定位——以严苛标准筛选优质冻品，守护舌尖安全，传承饮食匠心。
在全场嘉宾的见证下，舌尖中国行杭州文化展厅揭幕。当前冻品行业“产品IP化”趋势凸显，打造兼具文化属性与地域特色的产品IP，成为打破同质化竞争的关键。而该展厅正是地方特产向文化爆品转化的关键载体，通过寻味者与严选官的专业视角，将非遗文化、地域特色、健康理念融入产品，构建起“文化赋能+爆品转化”的完整产业链路。揭幕仪式后，讲解员在展厅向嘉宾们介绍了多款“非遗+地标”爆品背后的故事，现场通过实物展示让嘉宾们直观感受地域产品特色。
活动现场还同步启动了首届舌尖中国行“冻采节”。非遗食品试吃区内人头攒动，Q弹劲道的手工鱼饼，软糯鲜香的非遗米糕，每一款都承载着独特的地域文化印记，品尝地道风味的同时，感受传统美食跨越时空的魅力。在直播体验区，专业主播团队与参会企业代表携手，通过镜头向线上观众展示冻品的生产工艺、品质优势，实时互动答疑、在线秒杀带货，直观体验新媒体时代冻品营销的新活力。此外，10家特色食品生产企业领导，通过介绍特色产品、分享市场开拓经验，让嘉宾们对地域美食有了更深刻的认识。
致敬“因纽特精神”，致敬冻品30年风云人物
午后，活动转场至杭州城北瑞莱克斯大酒店，在庄重而温暖的氛围中，2025冻品圈“因纽特”风云奖年度盛典缓缓拉开帷幕。“因纽特精神，是冻品人的魂，在严寒中开拓，在冰雪中坚守，用冷链连接山河，用冻品温暖人间。”
盛典开篇，舌尖中国行联合发起人宣建光先生发表致辞，回望了行业发展的艰辛历程，也指明了未来“致敬、传承、共创”的发展方向，同时他呼吁全行业以初心坚守品质，以创新开拓未来。中国冷冻冷藏食品研究院院长穆培龙先生通过视频的方式向大会发来了祝贺。
随后，舌尖中国行线上业务部总经理陈道发表《舌尖中国行》主题报告，他在演讲中表示：当下冻品行业深陷内卷困局，价格战、服务战愈演愈烈，企业普遍面临认知局限、创新乏力、效率低下的发展难题。而舌尖中国行正是破局路上的核心推手。“我们坚信文化的力量与时间的沉淀，所以锚定非遗技艺、老字号品牌、地标特产三大核心品类。”作为以中华地标美食文化挖掘、传承与创新为核心使命的全国性生态平台，舌尖中国行深度整合冻品冷链行业资源，构建起“传播+分销” 双轮驱动的赋能体系，助力企业破卷革新。
盛典的核心环节—2025冻品圈“因纽特”风云奖颁奖典礼将现场气氛推向高潮。本次盛典特设“因纽特·领潮开路经销商”与“因纽特·领潮冲锋营销总”两大奖项，分别致敬了22名优秀经销商与6名杰出营销总。他们以“因纽特人”坚韧不拔、敢闯敢拼的精神为标杆，在冷链物流、冻品分销、品牌拓市等领域攻坚克难，在冻品行业的各个领域树立了榜样。获奖嘉宾们难掩激动之情，其中中国蒙牛乳业有限公司副总裁罗彦分享了在过去任职于通用磨坊食品中国有限公司大中华区副总裁、上海国福龙凤营销总监等经历，言语间满是对冻品行业三十余年发展变迁的感慨与热忱，正是这种“与冰雪较劲、向市场冲锋”的劲头，才让许多优质产品走进千家万户。
雷鸣般的掌声经久不息，既是对获奖者过往付出的最高礼赞，更是为整个冻品行业勇毅前行喝彩。舌尖中国行也会以这些镌刻着 “因纽特”精神的获奖者为榜样，激励更多从业者在冻品赛道上奋勇争先，共同书写冻品行业高质量发展的新篇章。
颁奖典礼后，一场庄严肃穆的“冻品人誓言”集体仪式震撼全场。在无锡市澳华食品有限公司董事长张才秋的领读下，全场嘉宾起立共同宣读“冻品人誓言”：“冰霜压不垮脊梁，寒冬冻不住热望！守护冻品安全，传承舌尖匠心！”铿锵有力的誓言回荡在现场，彰显了全体冻品人坚守品质、共促发展的坚定决心。在持续热烈的掌声中，盛典圆满落下帷幕。
本次活动以文化为纽带、以盛典为载体，既是“百企探厂万里行”活动的成果展现与价值延伸，也搭建了冻品行业高端交流合作平台，更通过先进表彰与集体宣誓，凝聚了行业力量、弘扬了“因纽特精神”。河南霍嘉食品有限公司、浙江秋梅食品有限公司、山西杜康酒厂等深度参与本次活动的企业代表们表示：此次盛会不仅精准契合了冻品行业“文化赋能+创新营销”的发展新趋势，更针对行业内卷难题给出了实践方向—以非遗地标打造差异化IP，以数字化模式破解运营痛点，以产业协同构建高效供应链。活动所传递的发展理念，为冻品人在存量竞争时代坚守初心、开拓前行指明了方向，助力行业在“十五五”规划引领下，更好地融入全球供应链体系，实现产能与服务的双向升级。
（广告）
京公网安备 11010502035903号