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“今年羊肚菌喜获丰收，每天都能采50多公斤鲜菇，由于我们和餐饮酒店签订了销售协议，根本不愁卖。”日前，笔者走进歙县王村镇八村村秋峰家庭农场食用菌基地，放眼望去，成片的黑色大棚整齐划一；菌棚里，一簇簇羊肚菌宛如撑开的小伞，长势喜人。基地负责人吴晚秋正和工人们忙着采收刚成熟的羊肚菌，脸上满是丰收的喜悦。
产业兴旺是乡村振兴的“主心骨”。近年来，歙县以“三变”改革为抓手、以产业发展为支撑、以群众增收为核心，引进羊肚菌种植，采取“支部+基地+农户”的经营模式，带领群众增收致富。小小羊肚菌正成为当地农民增收、农业增效的大产业。
“我流转了20多亩土地，建了50多个大棚，每亩地能产鲜菇350多公斤，按照160元左右1公斤的价格，1亩地就能收入5万多元，还是很可观的。”吴晚秋笑着告诉笔者，羊肚菌是“四大菌王”之一，不仅营养价值丰富、口感鲜美，而且还具有很高的药用价值，市场需求旺盛。基地与客商签有产销订单协议，采收后直接烘干打包运输，经济效益显著。
产业发展的同时，也提供了大量的就业岗位，让更多村民通过务工增收致富。“去年务工收入有1万多元，今年刚打了十几天零工，收入也有千把块钱，对于我来说，能够在家门口务工还是比较满意的。”今年67岁的沈韦建是王村镇八村村村民，今年开春后一直在基地务工，每天有近百元的收入。
据了解，人工栽种的羊肚菌种植周期短、效益高，每年11月至次年4月是羊肚菌的管理和采收期，同时也是基地用工高峰期，按每人80元/日计算，有效工作日180天，可增收1万多元。
为将羊肚菌种植发展成长效产业链，歙县不仅在产品多样性上下功夫，还积极拓宽销售途径，积极对接商超进行实体销售，更借助“互联网+”及电商服务，开启网络销售，通过线上线下相结合，广泛推出羊肚菌产品。“下一步，我们将继续扩大羊肚菌种植规模，拓宽销售渠道，提升产品附加值，让羊肚菌种植成为百姓增收致富的新途径。”王村镇相关负责人表示。（方凯 王洁丽）
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