校园食堂作为学校的重点区域，必须要严格做好疫情防控工作。4月12日至15日，蜀山区教体局联合区市场监督管理局，在全区26所市管、区管、公民办中小学的食堂开展了食堂疫情防控专项督查工作。本次督查的内容主要是校园食堂原材料采购、从业人员健康管理两个方面。

　　原材料采购：冷冻食品原材料、进口水果暂停使用

　　蜀山区教体局与区市场监督管理局通过对疫情防控的风险研判，要求各校园食堂自4月11日起，暂停使用所有冷冻食品原材料、进口水果。

　　督查组通过查看原材料采购清单、索票索证、每周食谱、留样记录等材料，督查落实的情况。同时，督查组要求各校相关领导、食堂负责人，强化对食品原材料采购、配送环节的监管，压实食品安全主体责任。

　　健康管理：从业人员两码两检、疫苗接种、每周2次核酸

　　督查组查看了各校园食堂从业人员每日的安康码、行程码记录以及晨午检记录情况；督查人员还要求各校确保全体食堂食品从业人员疫苗接种做到应接尽接、及时接种加强针次；同时，督查组要求各校必须落实食堂员工、保安、保洁等重点人群做到每周2次核酸检测。各校要有专人负责从业人员健康管理工作，各项资料要及时整理归档。

　　从此次督查情况来看，全区各校园食堂都暂停了冷冻食品的原材料采购和使用，并严格落实全体员工每日安康码、行程码的查验，以及周末和节假日的员工行程摸工作。同时，严格落实了重点人群每周2次的核酸检测。对于个别学校存在的体温记录不规范、疫苗加强针接种未达到100%等问题，督查人员已现场予以指导，提出整改要求，要求限期整改到位。