素有“高原之魂”称谓的西藏自治区当雄县的牦牛，10月27日，经首都新闻界推介，一下子传遍千家万户。人们赞赏它全身都是宝——肉质鲜美营养价值高，骨头还可以做补钙骨粉……

嘉宾签到

　　众所周知，西藏是高原地区，当雄有70万公顷海拔超过4200米的高山草地。他们饲养的许许多多牦牛就生活在这些长满虫草、金菇、长生果等等珍贵藏药草的高山中，产出的牦牛肉含有人体所需要的多种营养成份，不但味道嫩爽口感好，而且营养价值“大而全”。因此，当雄县净土产业投资开发有限公司、雪域净土纳木措（北京）国际牦牛有限公司这次作为当雄牦牛企业代表，从少数民族地区进京，担任将于12月12日在北京鸟巢国家体育场举行的“牛人耀华夏·实干赢未来——纳木错牦牛2018第三届12.12牛人大会的战略合作伙伴，面向北京、面向全国、面向世界推介推销当雄县好山好水好草野化生长出来的牦牛肉，当然要受到首都人民的欢迎，他们会为此竖起大拇指，点赞再点赞！

与嘉宾开展对话

　　当雄，汉语意为“挑选出来的好牧场”。它位于西藏自治区中部，距离拉萨市170公里。作为拉萨市唯一的纯牧业县，它具有得天独厚的资源禀赋，县域国土面积约1.03万平方公里，天然草场总面积70万公顷，牦牛存栏量28万头。

启动仪式会场一角

牛人俱乐部分会副会长、北京区区长游忠飞在致辞

　　牦牛，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。当雄牦牛由于终身无劳役，逐水草而居的野生放牧方式，原始自然的生长过程，使它肉质细嫩，味道与众不同。2015年以来，当雄县率先在西藏建立了首个牦牛产品质量全过程追溯体系，诚信推出了有“身份证”的牦牛肉特色品牌，成功注册了“当雄牦牛地理标志产品保护和地理标志商品保护”，通过了有机认证，研发了以牦牛牛排系列为主的21种产品，推向全国中、高端牛肉市场。经过与中央电视台合作拍摄宣传片，参加北京国际食材展览会、农业嘉年华、第六届中国饭店文化节，举办西藏首届牦牛高峰论坛等一系列活动，当雄有“身份证”的牦牛肉赢得了区内外企业和消费者的广泛青睐，也赢得了社会各界人士的广泛赞誉！

中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟接受记者采访

中国肉类协会牛人俱乐部分会执行秘书长刘广彬请协会领导上台按球宣布纳木错牦牛2018第三届12.12牛人大会启动仪式开始

中国肉类协会牛人俱乐部分会会长马广胜接受记者采访

　　这次当雄县净土产业投资开发有限公司、雪域净土纳木措（北京）国际牦牛有限公司赴京参加10月27日举行的“牛人耀华夏·实干赢未来——纳木错牦牛2018第三届12.12牛人大会启动仪式暨新闻发布会并冠名第三届牛人大会，看重的是本届大会使命是助力牛羊业发展标准化、国际化、产业化；愿景是促进全球牛羊业的共同发展，牛行天下有牛人，天下牛人一家亲！他们要利用好这个大舞台，唱好当雄的“牦牛肉戏”。因为，“12.12牛人大会”是牛羊肉行业实干家思想碰撞的舞台，自2016年起已成功举办过两届，是当前国内、国际牛羊肉行业较具影响力的，以行业协会、商会、企业等为参与主体的行业盛会，也是贯彻习近平主席“一带一路”的方针政策及与世界各国肉类行业交流、合作、共同发展的平台。本届大会将秉承爱党、爱国、厚德、包容的宗旨，怀揣着“打造中国优质肉类食品和保证食品安全践行者的梦想”，以实现聚力共赢为目标，以提高产品质量为基础，以综合贸易洽商、资本对接、前瞻论坛等主要形式，扩大行业影响力，共同做大做强中国牛羊业，带动延长产业链条，不断推进中国牛羊业向高质量、高标准发展。

童方杰在介绍将要举行的第三届牛人大会有关情况

　　据位于“中国养羊第一县”——怀仁县的山西朔美羊肉业有限责任公司负责人童方杰授权披露，“12.12牛人大会”迄今两届已累积30多个国家上百个肉类企业及相关贸易机构参加，本届大会名称为纳木错牦牛·2018第三届12.12牛人大会，大会主题是牛人耀华夏·实干赢未来”，大会形式是主题演讲+论坛分享+政策解读。大会重要分享嘉宾有：国内外肉类行业专家、有关部委及地方行业协会领导，战略合作伙伴品牌、国内外肉类品牌企业、国际贸易及物流企业、国内外知名餐饮品牌、行业品牌发展及品牌策划专家。大会主要讨论议题包括：国内政策解读、一带一路专题、行业发展探讨、国际风向权威解读、品牌资源对接、企业经营战略分享、专题讨论、品牌创新、大咖论道、行业表彰。他说，朔美羊公司成立于2014年，占地面积200亩，总投资2.82亿元，建有标准化养殖棚圈33栋，年出栏羔羊8万只以上，拥有冷冻分割系列产品“法排”“后腿包”等共100多个品种，新建的现代化生产车间总面积8980平方米，有4条综合屠宰线、4条分割生产线，5000吨的冷藏储存库，日屠宰加工3500只羔羊的现代化生产车间的投入使用，实现了流水作业，极大地提高了生产能力和订单交付能力，使公司十基地十农户生产模式获得了巨大成功。12月12日，他将率队参加2018第三届12.12牛人大会，介绍养羊经验。来自西藏自治区的当雄县副县长骆宁听了童方杰对第三届12.12牛人大会和朔美羊公司内容丰富的解读推介，深受鼓舞深受启发，更加坚定支持当雄县净土产业投资开发有限公司、雪域净土纳木措（北京）国际牦牛有限公司抵京参与协办由中国肉类协会主办、中国肉类协会牛人俱乐部分会北京区承办的纳木错牦牛·2018第三届12.12牛人大会启动仪式暨新闻发布会和冠名2018第三届12.12牛人大会。他表示，当雄两家公司在北京的所作所为，充分体现了当雄县委县政府要做大做强牦牛产业的信心和决心，希望与牛人俱乐部的深度合作，能进一步让当雄有“身份证”的牦牛肉走出西藏、走向世界；同时即将到来的2018第三届12.12牛人大会，参会人员都是行家里手，希望借助此次机会，能学习更多先进理念，为当雄提供更多的新思路，让更多的人知道西藏牦牛肉的品质，让更多的人了解当雄牦牛肉的品牌，积聚更多能量促进西藏牦牛产业的快速发展，将来北京人、全国消费者、世界朋友都能吃上当雄牦牛肉，到那时，当雄带“身份证”的牦牛肉会从　“誉满京城”变成“誉满世界”！

牛人个个都很牛