发布时间: 浏览: 次 来源：日照新闻网
近日，鱼你在一起荣获“沙利文2026大消费年度出海领军品牌”“福布斯2026大消费年度价值品牌”两项重磅荣誉。这一成绩的背后，不仅是单个品牌的成功，更标志着中国本土化餐饮出海摆脱了以往零散拓店、单点突围的粗放模式，迈入系统性出海的全新阶段。随着政策支持和红利持续释放，越来越多的头部品牌开始以体系化思维布局全球市场，行业竞争的核心也从单纯的门店数量比拼，转向了全链路系统性出海运营能力的较量。
2700+全球门店，鱼你在一起领跑出海第一梯队
作为酸菜鱼快餐品类的开创者与领军品牌，鱼你在一起凭借扎实的全球布局，稳稳跻身中式餐饮出海第一梯队。截至2026年2月，品牌全球在营门店已正式突破2700家，覆盖全球360余座城市，是弗若斯特沙利文官方认定的“2025年中国米饭快餐门店数量第一”品牌。
2026年，品牌持续加码海外市场布局，以系统性出海思维重点深耕东南亚、北美两大核心增长极。通过密集且有序的门店网络布局，鱼你在一起不断扩大全球品牌声量，成为海外消费者认知中式餐饮的代表性品牌之一。
全链路一体化，打造可复制的“鱼你模式”
支撑鱼你在一起全球化快速扩张的核心，正是其打磨多年的独特“鱼你模式”——一套成熟的全链路系统性出海运营体系。从全球供应链的协同布局、全渠道品控的统一管控，到海外门店出餐流程、定价策略、产品分量的规范化落地，品牌均形成了标准化、可复制的特色运营范式，确保全球消费者都能享受到品质一致的产品与服务。
在供应链层面，品牌将河南辣椒、广东黑鱼、四川酸菜等核心食材的产业链一同带向海外，从源头锁定口味一致性；同时与全球科技巨头甲骨文达成战略合作，开发新一代全球供应链一体化系统，构建“全球寻源+区域仓储+门店直达”的智能网络。
依托统一的供应链与品控体系，品牌实现全球门店餐具规格、菜品分量、制作流程的全域统一规范，此前网络流传的餐盘设计相关争议，也经由实际测量数据得到清晰厘清，相关误解随之消解。经实测，品牌所用鱼盘总高度为7.8厘米，底座高度2.5厘米，实际用于盛放菜品的盘身内深高度达5.3厘米，该底部的镂空设计主要为提升菜品保温效果，上缘把手的外延设计则是为避免店员和食客在接触鱼盘时被烫到。而无论是堂食还是外卖，鱼你在一起均对分量有明确标准并清晰标注。
中式餐饮的全球化突围，本质上是系统性出海与本土化创新的双向赋能。鱼你在一起依托“鱼你模式”，将系统性出海的标准化运营与不同国家和地区的本地消费需求创新相结合，探索出了一条可落地、可复制的出海路径，为整个国内餐饮行业提供了可复制、可落地的系统性出海范本。事实证明，唯有以全链路体系能力为根基，以深度本土化为抓手，才能真正实现从“走出去”到“走进去”的跨越，让中国味道成为全球饮食文化的重要组成部分，推动中国餐饮产业在全球市场实现更高质量的发展。
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责任编辑：陈钇彤 审核：戴靖
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