发布时间: 浏览: 次 来源：东方网
7月10日，湘菜预制菜头部企业新聪厨携手享誉全球的醴陵瓷器推出湘菜新品“醴浏扣肉”，用醴陵碗盛浏阳菜，精心烹饪湘菜爆品，推动湘菜出海出圈。
“醴浏扣肉”精选浏阳小河梅干菜和湖南本土猪五花肉，经过多道工序精心烹制而成，是新聪厨的拳头产品——“梅菜扣肉”的升级版，其包装选用了来自中国瓷都株洲醴陵的陶瓷产品醴陵釉下五彩瓷碗，瓷器的胎体较轻，釉面滑润，色彩清新，一碗“醴浏扣肉”净含量520g，碗上“醴陵碗，浏阳菜，来自老区人民的爱”几个大红的广告语醒目而亲切。值得一提的是，这款湘菜新品还得到了王墨泉、聂厚忠、许菊云三位湘菜大师的认可。
浏阳和醴陵同处于湘赣边，既是革命老区又是发展新区。浏阳是中国“蒸菜之乡”，醴陵市是中国瓷都。“此次浏阳蒸菜与醴陵瓷器携手，实现了美食与瓷器产业的完美融合。”新聪厨负责人唐步聪介绍。公司现有10余条预制菜生产线，2023年产值达5亿元，其中，梅菜扣肉、湘西外婆菜两个爆款更是实现单品超亿元的业绩。企业将积极拓展国际市场，打造一、二、三产业融合的“旅游+美食+工业”新发展之路，让世界爱上湖南菜。
此前，聪厨已与澳大利亚茵之窗国际事业联盟、昆士兰亚商餐饮协会、湖南湘佳牧业股份有限公司签订战略合作协议，并刚刚获得美国FDA出口认证，为湘菜出湘、出海迈出了可喜的一步。
责任编辑：陈沁 审核：戴靖
特别声明：
1.本网/端所刊登内容，若无特别声明，均来自网络转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2.部分注明“来源：中国报业网”的作品为党政部门、网络作者投稿后经审核发布，投稿方应对文章、图片的真实性负责。仅代表投稿方个人观点，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3.凡本网/端转载的企业资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
4.凡注明“中国报业”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品，版权均属《中国报业》杂志社所有。未经《中国报业》杂志社授权，不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。
5.您若对该稿件内容有任何疑问，请即与中国报业网联系，本网将会在24小时给您回应并做处理。
6.邮箱：zgbymedia@163.com 电话：010-65363038 处理时间：上午9点至下午5点30分。
