一方水土，养育一方人。因一方美食，爱上一座城。在祖国960万平方公里，2300余座城市用她们各具特色、丰富独特的美食，演绎着的脍炙人口、回味无穷的美食风情。美食，它像忠诚的信使，时常不由自主地传递起美妙乡愁和让人油然而生的亲切。疫情严重时，大街小巷人迹罕至，美食成为人们记忆深处的味道和舌尖上的留恋。随着疫情防控取得重大战略成果，经济发展呈现稳定转好态势，曾经熟悉的“烟火气”又重返人间遂宁，各方美食热气腾腾端上桌面。与以往不同，如今的美食还多了税费服务这项“调料”，老百姓得到更大实惠。

　　夜色渐浓，华灯初上，蓬溪县城的奎阁广场鳞次栉比摆满地摊，熙熙攘攘的人群构成了一幅生动热闹的消夏夜景图。“我给你讲嘛，把姜糕分成小块，一个个丢七分热的油锅里慢慢翻滚进行煎炸，金灿灿的姜糕吃起酥脆香甜安逸得很！还可以用开水......”姜糕专卖店店长李明蓉一边把一盒盒姜糕递给顾客，一边向顾客介绍着姜糕的吃法。

　　说到蓬溪姜糕，这种最具地方特色的小吃可大有来头，它曾是皇室“贡品”，还被慈禧太后评为“玉糕”。“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”的蓬溪姜糕，不单单是美味解馋的老字号，更是承载着许多蓬溪人儿时回忆的心头好。

　　可是，突如其来的疫情，让姜糕在蓬溪人味蕾上的感觉淡了，对儿时的回忆也淡了。“3月初，受疫情影响我们复工复产水平不足30%，出不了货，生产经营受到严重影响。现在税务局服务太周到了，今年来了好几次。为我们宣传最新优惠政策，还积极辅导我们享受政策优惠，仅‘房土’两税这一项，公司就获得了近5万元的减免。随着疫情缓解，公司生产经营步入正轨时，税务干部再次来到我们公司了解复产复销情况，还帮助我们解决了发票领用、发票认证、政策享受等方面遇到的实际问题。很感谢他们一直关注和支持我们公司的发展。”江正品蓬溪姜糕有限公司的财务负责人王胜蓉表示。

　　“疫情那段时间，我们都想暂停营业了。因为我从小喜欢吃姜糕，所以就想万一那些想吃姜糕的人买不到姜糕怎么办哦！所以还是决定再坚持一下。好在现在出货的品种越来越多了，趁着复产复市和夜晚经济，销量上去了，国家把税费也减免了不少，我对公司的未来和姜糕的未来都很有信心，也愿意把我们小时候的味道传承下去！”谈到未来发展，王胜蓉信心百倍地说到。

　　据了解，近期国家税务总局蓬溪县税务局借助“优化营商环境·打造蓬溪税惠服务新风貌”的契机，由领导班子带头分片包干对辖区内企业开展了“大走访”活动，宣传最新减税降费政策，调研企业疫情以来的生产经营状况。收集纳税人缴费人对县局便民服务工作的意见建议，全县税务干部通过走访230余户纳税人，收集、解决了办税缴费问题14个，让纳税人有实实在在的获得感。

　　（白波 何竞）

责任编辑：陈沁 审核：戴靖